ท็อปครัว เลือกแบบไหนดี ให้ทนทาน ใช้ได้นาน ?

ท็อปครัว

ท็อปครัว นับว่าเป็น เรื่องที่สำคัญ ต่อการทำ ห้องครัว เป็นอย่างมาก เพราะไม่ใช่ เพียงแค่ เรื่องดีไซน์ และการออกแบบ เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึง การเลือกใช้ วัสดุ ท็อปเคาน์เตอร์ครัว ที่เหมาะสม และตอบโจทย์ การใช้งาน อีกด้วย รับออกแบบบ้าน

 

สิ่งที่ควรรู้ เกี่ยวกับ การเลือก ท็อปครัว 

การเลือกใช้ ท็อปเคาน์เตอร์ครัวนั้น ก่อนอื่น ต้องเริ่มที่ การสำรวจ ตัวเอง ตลอดจน ไลฟ์สไตล์ ในการเข้าครัว ให้ละเอียด เพราะจะทำให้ รู้ว่า รูปแบบการทำอาหาร โดยส่วนมาก เหมาะสำหรับ การเลือกใช้ รูปแบบของท็อปเคาน์เตอร์ ของครัว แบบไหน เป็นหลัก 

ยกตัวอย่างเช่น หากเป็นคน ที่ทำเมนู ประเภท ต้ม ผัด แกง ทอด อยู่เป็นประจำทุก ๆ วัน ต้องเลือกใช้ วัสดุ ที่มีความทนทาน ต่อความร้อน สามารถ วางหม้อ หรือกระทะ ที่ร้อนจัด ๆ ได้ และทน ต่อการกระแทก ได้ดี

โดยเฉพาะ ในกรณีที่ ต้องโขลกพริกแกง หรือบรรดาส่วนประกอบของอาหาร เช่น ท็อปเคาน์เตอร์ ที่ทำจาก วัสดุธรรมชาติ อย่างหินแกรนิต

แต่ถ้าเป็นครัว ที่เน้น การทำเบเกอรี คุกกี้ ซึ่งต้องนวดแป้งบ่อย ๆ ก็อาจจะ ต้องเลือก แผ่นท็อปครัว ที่ทำจากสเตนเลส เพราะสามารถ ใช้เตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ได้ในตัว ไม่สะสมความชื้น และยังง่าย ต่อการทำความสะอาด อีกด้วย

 

ท็อปครัว

วัสดุใช้ทำ ท็อปครัว แบบไหน ที่ใช่ ?  

1. หินแกรนิต ( Granite )

นับว่าเป็น วัสดุ ที่ได้รับความนิยม มากที่สุด ในการทำ ท็อปเคาน์เตอร์ห้องครัว ด้วยสีสัน ที่ดูมีเอกลักษณ์ สบายตา มีลวดลาย ที่เป็นธรรมชาติ

และที่สำคัญ คือทนต่อแรงกระแทก รวมถึง กรด ด่าง หรือแม้แต่ รอยขีดข่วน และยิ่งขัดพื้นผิว มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งทำให้ ตัวหิน แกรนิต แผ่นท็อปครัว มันวาว มากขึ้นเท่านั้น

ซึ่งข้อดี ของการเลือกใช้ แผ่นท็อป ที่ทำจาก หินแกรนิต ก็คือ สามารถทนความร้อนได้สูง ทำให้ รองรับ การทำอาหาร ที่หลากหลาย ได้พอสมควร 

ข้อจำกัด ของท็อปเคาน์เตอร์ครัว หินแกรนิต ก็คือเรื่อง ของรูพรุนของหิน ที่อาจซึมซับน้ำ และก่อให้เกิด คราบรอยด่าง ได้ง่ายและข้อจำกัด ในเรื่อง ของความหนัก เพราะฉะนั้น ถ้าเลือกใช้ ท็อปเคาน์เตอร์ ประเภทนี้ จะต้องเลือกโครงสร้าง ที่มีความแข็งแรง และสามารถรองรับน้ำหนักได้ดี 

2. หินสังเคราะห์ ( Solid Surface )

อีกหนึ่ง แผ่นท็อปครัว ที่มาแรง และได้รับความนิยมสูง เนื่องจาก เป็นวัสดุ ที่มีความสมบูรณ์แบบ ในตัวมีความทนทาน และสามารถ ดัดโค้ง เป็นรูปทรง ได้อย่างหลากหลาย ส่งผลให้ ง่ายต่อการดีไซน์ ให้เข้ากับห้องครัว 

ที่สำคัญคือ ใช้ส่วนผสมของหินแกรนิต หินอ่อน หรือหิวควอตซ์ โดยที่ใช้เรซิ่นเป็นตัวผสาน จึงทำให้ มีความทนทานสูง แถมขจัดปัญหา เรื่องรูพรุน ของหินแกรนิตได้ดี ทำให้ง่าย ต่อการรักษาความสะอาดได้มากกว่า

เพราะไม่มีคราบรอยด่าง ความชื้น และเชื้อรา เหมือนหินแกรนิต ส่วนในกรณี ที่แตกหัก ก็สามารถ ซ่อมแซม เพื่อทำให้ กลับมาเหมือนใหม่ได้ 

3. ท็อปครัว ลามิเนต 

เป็นวัสดุ ที่ทำจาก กระดาษเคลือบเมลามีน หลังจากนั้น นำมาอัดเข้าด้วยกัน หลาย ๆ ชั้น จึงส่งผลให้ มีความแข็งแรง ซึ่งในปัจจุบัน ได้มีการพัฒนา และปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้น ตลอดจน ลวดลายต่าง ๆ ให้เหมือนกับ วัสดุจากธรรมชาติแท้ ไม่ว่าจะเป็น ลายหินลายไม้ หรือสีพื้น

เพราะฉะนั้น ถ้าต้องการท็อปเคาน์เตอร์ ที่มีราคาย่อมเยา เป็นมิตรกับเงินในกระเป๋า และต้องการประหยัดงบ ขอแนะนำ ท็อปเคาน์เตอร์ครัว ประเภทนี้ 

อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่า ท็อปครัวลามิเนต จะมีราคาที่ถูก หาซื้อได้ง่าย และทำความสะอาดง่าย แต่ข้อจำกัด คือไม่ควรติดตั้ง ในจุดที่ต้องใช้งานหนัก ๆ โดยเฉพาะ ส่วนที่ต้องล้าง และปรุง

นอกจากนี้ หากติดตั้งไม่ดี ก็อาจส่งผล ให้มีปัญหา เรื่องความชื้น และร้อน จนทำให้ วัสดุ ได้รับความเสียหาย จึงถือได้ว่า มีความทนทานน้อยที่สุด เหมาะกับบ้าน ที่ไม่ได้เน้น การทำครัวมากนัก

4. ไม้เนื้อแข็ง 

ด้วยความสวยงาม ของลวดลายไม้ ที่ทำให้ ห้องครัว มีความสวยละมุน ดูเป็นธรรมชาติ ตอบโจทย์ สายรักความมินิมอล จึงทำให้ไม้ กลายเป็นวัสดุ ที่ถูกหยิบยก มาทำแผ่นท็อปเคาน์เตอร์มากขึ้น

แต่ข้อจำกัด คือ สามารถเกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายกว่า ประเภทหินแกรนิต การใช้วัสดุประเภทนี้ จึงต้องระมัดระวัง พอสมควร ควรใช้สำหรับครัว ที่ทำอาหารไม่หนักมาก หรือไม่ได้เป็นบ้าน ที่เข้าครัวทำอาหารเป็นประจำ อยู่ทุกมื้อ

เพราะ แผ่นท็อปครัว ประเภทนี้ เมื่อโดนน้ำ หรือความชื้นบ่อย ๆ เข้า จะสะสมเชื้อรา จนทำให้เกิด กลิ่นไม่พึงประสงค์ 

5. สเตนเลส ( Stainless steel )

ถ้าเป็นครัวสไตล์โมเดิร์น การเลือกใช้ ท็อปเคาน์เตอร์ ห้องครัว ที่ทำจาก สเตนเลส ถือว่า ค่อนข้างตอบโจทย์ พอสมควร เพราะสเตนเลส ไม่ได้มีข้อดี เพียงแค่ความทนทาน และความแข็งแรง เท่านั้น แต่ยังเป็นโลหะ ที่ไม่ขึ้นสนิม ทำความสะอาดได้ง่าย และไม่สะสมคราบฝังแน่น

เพราะฉะนั้น จึงทำให้ เหมาะกับครัว ที่ชอบการทำอาหารหนัก ๆ หลากหลาย เน้นความถึก และทน ที่สำคัญ คือสามารถ ทำเบเกอรี่ และขนมชนิดต่าง ๆ ที่ต้องนวดแป้ง ได้อย่างอิสระ 

6. ท็อปเคาน์เตอร์จากคอนกรีต 

เรียกว่า เป็นวัสดุ ที่มีความเรียบง่าย และเบสิก โดยเฉพาะ ตามครัวเรือน ในต่างจังหวัด ที่นิยม นำคอนกรีต มาทำเป็น ท็อปครัวซึ่ง

ข้อดี คือสามารถ ออกแบบ ได้อย่างหลากหลายดีไซน์ ได้ตามที่ต้องการ ขึ้นรูปได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น ความโค้ง ความเรียบ และความนูน แถมยังดีไซน์ ให้ซิงค์น้ำ เป็นชิ้นเดียวกัน กับเคาน์เตอร์ได้ด้วย จึงเป็นอีกหนึ่งวัสดุ ที่คนรักห้องครัว สไตล์ลอฟท์ นิยมมากที่สุด